最新スーパーフードはコレ!オーツ麦が熱い視線を浴びるワケ

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ココナッツオイルや アサイー、チアシード、キヌア…みなさんはいくつ知っていますか?スーパーフードと呼ばれるこれらの食べ物は、美容・健康面で高い効果が期待できることか ら海外セレブの間で話題に♡日本でも瞬く間に人気を集め、食べたことはないけど興味あり!という方も多いのでは?

 

そして今年!注目を集めるのはなんといってもオーツ麦

 

初めて聞いたという方のためにも、その魅力をたっぷりご紹介します。

 

 

オーツ麦って何?

 

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オーツ麦 は、グラノーラやオートミールとしてなじみのある穀物です。その栄養価の高さから、米国政府機関FDA(食品医薬品局)による健康効果が認められた食品ラ ンクはAランクを獲得。

 

公的機関がその効果を認めるほどのパワー、オーツ麦は一体どんな穀物なのでしょう?

 

 

オーツ麦のココがすごい!

 

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雪印乳業分析センターの調査によると…

白米を「1」とした場合のえん麦は

 

  • 食物繊維が約22倍
  • 鉄分が約5倍
  • カルシウムが約9倍

 

健康食として有名な玄米と比べても

 

  • 食物繊維が約3.5倍
  • 鉄分が約2倍
  • カルシウムが約5倍

 

とのこと!日本人に不足しがちな栄養素をたくさん含み、糖質や脂質の代謝を促すといわれるビタミンB1・B2も多く含みます。これだけのパワーをもった食べ物がまだ日本に広まっていないのは、なんだかもったいない気がしますね。

 

 

毎日の食生活に♡

 

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朝食の定番となりつつあるグラノーラはオーツ麦のものを選んだり、輸入品のスーパーでもオーツ麦があるかも。一足先に流行を取り入れるなら今ですよ♪

 

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